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莲子里面的绿色芯能吃吗

关于“莲子里面的绿色芯能吃吗”这个问题,Html5研究小组几经周折终于在互联网上找到你要答案:  莲子里面的绿色芯是可以吃的。莲子芯为绿色根状,里面含有各种对身体有益的物质,刚成熟时味道水嫩,带有甜味,成熟一段时间后口感变苦,但是不妨碍食用,要是不喜欢这种苦味可以在吃莲子前将其去除,收集起来晒干后泡水饮用,同样对身体有好处。   想要更详细地了解还请看下方介绍。

莲子里面的绿色芯能吃吗

  莲子里面的绿色芯是可以吃的。莲子芯为绿色根状,里面含有各种对身体有益的物质,刚成熟时味道水嫩,带有甜味,成熟一段时间后口感变苦,但是不妨碍食用,要是不喜欢这种苦味可以在吃莲子前将其去除,收集起来晒干后泡水饮用,同样对身体有好处。

  莲子里面的绿芯能不能吃

莲子里面的绿色芯能吃吗

  莲子里面的绿色芯是莲心,通常用绿色的根状,里面含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱成分以及其它营养物质,有清心安神、平心静气的作用,适量食用对身体是有一定好处的。

  不过一般刚成熟的嫩莲子里面的芯比较好吃,水分十足,带有甜味,但是成熟一段时间之后莲子芯就会变苦,要是接受不了这种口感的话可以将它挖出来,另外莲子芯偏寒性,适不适合体质偏寒的人食用。

  不吃的莲子芯怎么解决

  若是不吃莲子芯也不用担心浪费,将它们挖出来之后收集起来,放在太阳下晒干或者阴干,接着装进干净无油的容器中,密封后放到室内阴凉、通风的地方保存,这样就可以用来泡水喝了,同样对身体有一定好处。

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