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小白菜和大白菜是一个品种吗

关于“小白菜和大白菜是一个品种吗”这个问题,Html5研究小组几经周折终于在互联网上找到你要答案:  小白菜和大白菜并非一个品种,他们都属于白菜,但是是白菜中不同的品种。小白菜是专门培育的不结球的白菜品种,叶子更多,不会长很大,一年四季都会有,而大白菜是结球白菜,在北方多有栽培,十分耐存储,主要用于制作炖菜,当然也可以炒食。   小白想要更详细地了解还请看下方介绍。

小白菜和大白菜是一个品种吗

  小白菜和大白菜并非一个品种,他们都属于白菜,但是是白菜中不同的品种。小白菜是专门培育的不结球的白菜品种,叶子更多,不会长很大,一年四季都会有,而大白菜是结球白菜,在北方多有栽培,十分耐存储,主要用于制作炖菜,当然也可以炒食。

  小白菜和大白菜是不是一个品种

小白菜和大白菜是一个品种吗

  小白菜和大白菜里面都含有丰富的维生素、膳食纤维等营养物质,且外形也比较相似,很多人会将二者弄混,他们并非是一个品种,虽然都属于白菜,但是是白菜家族中的不同类别。

  小白菜是我国专门培育的不结球的白菜品种,相较于大白菜来说,它的叶子更多,也不会长的太大,而大白菜更是土生土长的中国菜,在我国北方多由栽培,又被称为结球白菜,它是可以接球的,且十分耐储存。

  另外,大白菜多在秋冬之际成熟,重量可达6斤左右,而小白菜一年四季都会有。大白菜和小白菜的味道也是不一样的,所以吃法也有一定的区别,大白菜多用于制作炖菜,也会炒着吃,而小白菜主要适用于炒菜。

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