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晒的腊肉被猫咬了还能吃吗

关于“晒的腊肉被猫咬了还能吃吗”这个问题,Html5研究小组几经周折终于在互联网上找到你要答案:腊肉是生活中比较常见的一种肉类食物,它的吃法比较多,可以炒着吃,可以蒸着吃等,味道都很不错,很多人都会自己在家晒腊肉。晒腊肉的时候,会容易被猫抓咬,这种情况就需要将抓咬的部位去除,然后高温消毒之后才能吃。晒的腊肉被猫吃过还可以吃吗可以食用,想要更详细地了解还请看下方介绍。

晒的腊肉被猫咬了还能吃吗

腊肉是生活中比较常见的一种肉类食物,它的吃法比较多,可以炒着吃,可以蒸着吃等,味道都很不错,很多人都会自己在家晒腊肉。晒腊肉的时候,会容易被猫抓咬,这种情况就需要将抓咬的部位去除,然后高温消毒之后才能吃。

晒的腊肉被猫咬了还能吃吗

晒的腊肉被猫吃过还可以吃吗

可以食用,但必须将被食用的部分取出,高温消毒。只要清洗干净,把咬过的部分去掉,就可以放心食用了。吃饭时要注意烹调。

吃了被小猫咬过的腌鱼和熏肉,感染的几率很小,但我们也不能掉以轻心。居民进食前最好检查一下,切掉被咬伤的部分,其余部分在进食前进行高温消毒。

虽然人与猫之间的常见疾病很少,但不可否认的是,动物的口腔中存在着很多细菌。其实,在人的嘴里也是如此。因此,不建议直接使用通过动物口腔的食物,因为它可能会引起腹泻。

晒的腊肉被猫咬了还能吃吗

腊肉吃之前怎么处理

1、碱面清洗法

腊肉的清洗比较麻烦。我们必须仔细清洗。先用热水把腊肉弄湿,然后涂上适量食用碱面,仔细擦洗。

2、泡水法和水煮法

腊肉洗净,用温水泡软,或用沸水煮5分钟以上,然后取出切片炒成蔬菜。

以上两种方法虽然也常用,但都不是腊肉的最佳处理方法,因为泡在水里或沸水里会导致腊肉的风味和营养严重流失,而油炸腊肉的味道是不太好。

3、洗好的腊肉用一大盆水浸泡半天,可以有效去除咸味。

4、腊肉煮熟,煮的时候多放点水,这样可以进一步去除咸味。再煮一会儿。腊肉不适合直接油炸。煮好后煎一下。

5、如果肥肉和瘦肉放在一起,一般来说应该分开切,一起炒,不要分开切。也就是说,如果肥肉需要用干油炒,瘦肉特别干。

6、如果肥肉和瘦肉是分开切的,先把肥肉炒出多余的油分,然后加入要炒的材料,加盐,再加入腊肉和瘦肉。

晒的腊肉被猫咬了还能吃吗

腊肉可以怎么吃

1. 水煮腊肉

水煮腊肉是最简单的烹调方法,最能体现腊肉的原汁原味。只需将腊肉清洗干净,然后在水中煮熟即可。煮熟的腊肉没有那么硬。精制的肉经过切割后呈深红色,而肥肉经过腌制后变得透明,看起来很好吃。将煮熟的腊肉直接切片,放在盘子里,成为了招待客人的一道佳肴。

2. 腊肉炒辣椒

在四川和湖南,当地人爱吃辣,也能吃辣。所以,把辣椒和腊肉一起炒,自然是美味。用辣辣椒切碎后,与腊肉一起翻炒。它又香又辣。不仅好吃,米饭也好吃。一碗辣椒炒腊肉可以吃几碗米饭。

3. 腊肉饭

腊肉饭是在烹饪时将腊肉切丁或切片,然后一起放入米饭中煮熟。米饭煮熟后,腊肉也煮熟了。米饭散发出熏肉的香气,吸收熏肉的油脂。这很美味。现在有的店里会有腊肉蒸饭,比腊肉饭好吃。

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