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金华火腿起源于哪个朝代

关于“金华火腿起源于哪个朝代”这个问题,Html5研究小组几经周折终于在互联网上找到你要答案:  金华火腿起源于唐朝,在北宋时十分的兴盛,在明朝的时甚至成为了浙江著名的特产。根据唐代开元年间《本草拾遗》中记载:“火腿产金华者佳。” 两宋的时候,金华火腿的生产规模也在不断的扩大,而在元朝的时候,马可波罗将火腿的制作方法传入了欧洲。想要更详细地了解还请看下方介绍。

金华火腿起源于哪个朝代

  金华火腿起源于唐朝,在北宋时十分的兴盛,在明朝的时甚至成为了浙江著名的特产。根据唐代开元年间《本草拾遗》中记载:“火腿产金华者佳。” 两宋的时候,金华火腿的生产规模也在不断的扩大,而在元朝的时候,马可波罗将火腿的制作方法传入了欧洲。

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金华火腿起源于哪个朝代

  金华火腿起源于唐朝,在北宋时十分的兴盛。金华火腿因为集中生产于金华一带,所以称作金华火腿。金华火腿历史悠久,它距今已有一千两百余年的历史了,在明朝的时候,它甚至成为了金华乃至浙江的最为著名的特产之一,还被列为贡品。

  金华火腿相传与宋代义乌籍的抗金名将宗泽有关。宗泽曾经把自己家乡的“腌腿”献给朝廷。而康王赵构看见腌制的腿,肉色鲜红,颜色像火一般,对此赞不绝口,所以称它为火腿。后来就被称为贡腿。后辈们为了纪念宗泽这位抗金名将,就把他奉为火腿业的祖师爷。

  根据唐代开元年间的《本草拾遗》中记载,火腿产金华者佳。在两宋时期的时候,金华火腿的生产规模也在不断的扩大。元朝的时候,来自意大利的马可波罗将火腿的制作方法传到了欧洲。而那也成为了欧洲火腿的起源。从明朝的时候,金华火腿就已经成为了浙江的著名特产。清代之际金华火腿开始销往日本,东亚以及欧美各地。

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