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羊肉蒸多久能熟

关于“羊肉蒸多久能熟”这个问题,Html5研究小组几经周折终于在互联网上找到你要答案:  蒸制羊肉的时间并不固定,和其质地有关,较嫩的羊肉蒸30到40分钟即可,但是质地较硬的羊肉需要蒸一个小时以上,蒸羊肉的时间还可以根据自己的口感适当延长,喜欢软烂的,可以适当延长蒸制时间。在蒸羊肉前,建议先用葱段、姜片、料酒等腌制,能去除想要更详细地了解还请看下方介绍。

羊肉蒸多久能熟

  蒸制羊肉的时间并不固定,和其质地有关,较嫩的羊肉蒸30到40分钟即可,但是质地较硬的羊肉需要蒸一个小时以上,蒸羊肉的时间还可以根据自己的口感适当延长,喜欢软烂的,可以适当延长蒸制时间。在蒸羊肉前,建议先用葱段、姜片、料酒等腌制,能去除膻味。

  羊肉要蒸多久

羊肉蒸多久能熟

  我国比较常见的传统肉类有羊肉、猪肉、牛肉等,不同的肉类蒸制的时间也是不同的,一般来说,蒸羊肉的时间跟羊肉的质地有关,质地比较嫩的羊肉一般蒸30到40分钟左右就可以了,但是就是质地较硬的羊肉需要蒸一个小时左右,另外,要是喜欢口感软烂一些的羊肉,也可以适当增加蒸制的时间。

  另外,蒸制羊肉也是要掌握方法的,羊肉和其他的肉类不同,它里面有一股膻味,要是不经过处理直接蒸制,蒸出来的羊肉会非常影响口感,建议在蒸之前将羊肉清洗干净,放入葱段、姜片、八角、料酒,搅拌均匀腌制一段时间就能去除里面的膻味了,吃起来口感也会更鲜美。

  清蒸羊肉制作方法

  选择较好的羊腿肉洗净,切块备用,在盘子里面铺上葱段,放上羊肉块,再放入姜片、蒜片、大料,倒上料酒备用,在蒸锅中倒水开火,烧开后将羊腿肉放进去,盖上盖子,蒸制10到20分钟,接着将蒸好的羊肉放到汤碗里面,撒上适量的盐,倒入清水,再放到烧开的蒸锅中,蒸至15到20分钟,清蒸羊肉就完成了。

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