安徽合肥十大特产 吴山贡鹅上榜，第八已有800多年历史

合肥是安徽省的省会城市，也是一座历史底蕴十分深厚的城市，其地处江淮之间，环抱巢湖，自古以来一直物产丰饶，那么合肥市最有名的特产是哪些呢?今天小编为大家盘点了安徽合肥十大特产，一起来看看吧!

安徽合肥十大特产

1、巢湖银鱼

巢湖银鱼是安徽省合肥市特产的农产品，巢湖湖区气候温和，降水丰富，日照充足，对巢湖银鱼的生长非常有利，所产的巢湖银鱼体形细长，洁白如银，而且没有鱼刺，味道也十分鲜美。

2、三河米酒

三河米酒是合肥市肥西县三河古镇的特产，肥西县酿造米酒的历史十分悠久，约起源于清朝雍正年间，酿造的三河米酒酒质清澈透明，香味浓郁，口感醇厚，而且营养也十分丰富。

3、吴山贡鹅

吴山贡鹅是安徽省合肥市的一道传统名菜，也是合肥市吴山镇有名的特产，约起源于唐朝，距今已有1000多年历史了，吴山贡鹅卤制的方法独特，肉质也比其他鹅肉更加细嫩鲜美。

4、桂花酥糖

桂花酥糖是江苏徐州和安徽合肥等地的传统名点，是以面粉、蜂蜜、桂花、白糖等主要原料制作的，口感香甜酥松，既可以直接食用，也可以用沸水冲食，十分香甜可口。

5、庐州烤鸭

庐州烤鸭既是安徽省的一道传统名菜，也是合肥有名的小吃和特产，烤鸭的制作方法讲究，吃起来皮酥肉嫩，肥而不腻，深受人们喜爱，还曾是宫廷的御膳美食。

6、黄陂湖大闸蟹

黄陂湖大闸蟹是安徽省庐江县的特产，也是中国十大最好吃的螃蟹之一，黄陂湖大闸蟹不仅体大膘肥，而且肉质香甜细腻，蟹膏和蟹黄都十分丰富，在清朝时还曾作为皇室的贡品。

7、合肥大麻饼

合肥大麻饼也是合肥市的传统名点和当地有名的特产，其历史十分悠久，约起源于北宋时期，是以南瓜、面粉、白糖、冰糖和青红丝等原料制作的，口感香甜柔软，深受人们喜爱。

8、合肥烘糕

合肥烘糕是合肥地区的传统糕点，起源于北宋时期，距今已有800多年历史，是以糯米、白糖、猪油等主要原料制作的，口感香甜细腻，而且便于贮存，是当地人馈赠亲友的佳品。

9、合肥寸金

合肥寸金也是合肥的传统名点，是以面粉、芝麻、白糖等主要原料制作的，因外观色泽金黄，长约一寸所以得名“寸金”，吃起来香酥可口，老少皆宜，还具有桂花的香气。

10、长丰草莓

长丰草莓是合肥市长丰县的特产水果，长丰县种植草莓的历史悠久，种植面积广阔，有着“中国草莓之乡”的美誉，所产的长丰草莓果实大，外观颜色鲜艳，吃起来酸甜多汁。