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香肠放冰箱冷藏还是冷冻

关于“香肠放冰箱冷藏还是冷冻”这个问题,Html5研究小组几经周折终于在互联网上找到你要答案:  香肠可以放冰箱冷藏也可以冷冻,一般情况下,将香肠放到保鲜袋中密封好,再放到冷藏室即可,这样能防止水分流失,保持口感,能保鲜3个月左右。而要想保存更长时间,放冷冻室会更好,同样需要同袋子装好再放进去,能保存一年左右的时间。   香肠怎么想要更详细地了解还请看下方介绍。

香肠放冰箱冷藏还是冷冻

  香肠可以放冰箱冷藏也可以冷冻,一般情况下,将香肠放到保鲜袋中密封好,再放到冷藏室即可,这样能防止水分流失,保持口感,能保鲜3个月左右。而要想保存更长时间,放冷冻室会更好,同样需要同袋子装好再放进去,能保存一年左右的时间。

  香肠怎么保存

香肠放冰箱冷藏还是冷冻

  不过虽然将香肠放到冰箱里面能保存很长时间,但是也不建议长期保存,这样会导致其肉质变老变硬,煮熟之后也很难咬动,口感不佳,且里面的营养物质也会大量流失,若是保存不当的话,还有可能变质。

  除了放在冰箱里面保存之外,还可以使用其他方法保存,将香肠风干之后,悬挂在阴凉干燥,没有阳光的地方就可以了,这样也能保存很长时间,想吃的时候取下来即可,不过要是到了夏天温度比较高的时候,要检查香肠是否干燥,若是其表面渗油发粘,就不适应继续在常温下保存了,最好放进冰箱,以免变质。

  香肠保存时间过久还能不能吃

  香肠保存太久时间,在保存良好没有发生变质情况的时候,是可以食用的,但是若是闻起来又一股异味,表面渗油且有明显的霉菌,就说明已经变质了,里面会滋生细菌、微生物等,生成一些有毒物质,继续食用对健康不利。

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