首页经验常识闽菜十大经典名菜,闽菜最有名的菜排行榜前十名

闽菜十大经典名菜,闽菜最有名的菜排行榜前十名

关于“闽菜十大经典名菜,闽菜最有名的菜排行榜前十名”这个问题,Html5研究小组几经周折终于在互联网上找到你要答案:闽菜发源于福州,是中国八大菜系之一,其菜品讲究用汤提鲜,擅长烹制各种山珍海味,那么闽菜中最有名的菜是哪些呢?今天小编为大家盘点了闽菜十大经典名菜,一起来看看吧!1、佛跳墙佛跳墙也叫福寿全,是源自福建福州的一道特色名菜,约创始于清朝道光年间,想要更详细地了解还请看下方介绍。

闽菜十大经典名菜,闽菜最有名的菜排行榜前十名

闽菜发源于福州,是中国八大菜系之一,其菜品讲究用汤提鲜,擅长烹制各种山珍海味,那么闽菜中最有名的菜是哪些呢?今天小编为大家盘点了闽菜十大经典名菜,一起来看看吧!

1、佛跳墙

佛跳墙也叫福寿全,是源自福建福州的一道特色名菜,约创始于清朝道光年间,这道菜的食材非常丰富,有鲍鱼、海参、鱼唇、鱼翅等等,将这些食材加入高汤和福建老酒一起煨制而成,味道十分鲜香可口。是中国十大名汤排行榜之一。

2、鸡汤氽海蚌

鸡汤氽海蚌也是源自福州的一道闽菜经典名菜,也是福州地区传统宴席上必备的一道菜,这道菜是以漳港海蚌和鸡肉为主要原料,配以牛肉、猪里脊肉等辅料制作而成的,味道十分咸鲜可口。

3、白斩河田鸡

白斩河田鸡是源自福建长汀的客家名菜,是以长汀特产的河田鸡为原料,搭配长汀产的客家米酒料酒制作而成的,不仅外观色泽金黄,吃起来也十分鲜香可口,令人回味无穷。

4、海蛎煎

海蛎煎也叫蚵仔煎,是福建福州、泉州、莆田等地区都非常流行的一道家常菜,是以牡蛎、番薯粉、鸡蛋、香葱等原料混合后制成的煎饼,吃起来外酥里嫩,非常美味。

5、八宝红鲟饭

八宝红鲟饭也是源自福建福州的传统名菜,红鲟也就是青蟹,是将青蟹和鸭肉、猪肚、鸭肫等食材与糯米一起蒸熟而成的,不仅味道咸鲜可口,而且还具有健脾开胃的功效。

6、白炒鲜竹蛏

白炒鲜竹蛏也是福州地区的传统名菜,是以竹蛏、香菇、冬笋等主要食材制作的,成菜色泽美观,蛏肉鲜嫩可口,还具有很高的营养价值,有很好的补虚养身功效。

7、太极芋泥

太极芋泥是福州菜中很有名的一道甜点,是以福建盛产的槟榔芋为主要原料,加上白糖和猪油蒸制而成的,成菜不仅形态美观,而且吃起来十分香甜可口。

8、半月沉江

半月沉江是闽菜中素菜系列很有名的一道菜,是以水面筋和香菇干为主要原料制作的,成菜色泽分明,汤汁清香鲜美,而且营养也十分丰富。

9、爆炒双脆

爆炒双脆是以猪腰和海蛰皮为主要原料制成的一道福州地方传统名菜,这道菜非常讲究刀工和火候,只要刀工和火候到位成菜才会即美观又鲜脆可口。

10、淡糟香螺片

淡糟香螺片也是闽菜中非常讲究刀工的一道传统名菜,是将香螺肉切除尾部后切成大小均匀的薄片,再配上冬笋、花菇等配菜,使用多种调料制作而成的,味道十分脆嫩鲜爽。

闽菜十大经典名菜,闽菜最有名的菜排行榜前十名”相关的信息资料是由Html5研究小组原创或收集发布,如果觉得有帮助欢迎收藏转发~若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。

转载请注明本文地址:https://www.mhtml5.com/read/10521.html

猜你喜欢

闽菜十大经典名菜,闽菜最有名的菜排行榜前十名

闽菜十大经典名菜,闽菜最有名的菜排行榜前十名

闽菜发源于福州,是中国八大菜系之一,其菜品讲究用汤提鲜,擅长烹制各种山珍海味,那么闽菜中最有名的菜是哪些呢?今天小编为大家盘点了闽菜十大经典名菜,一起来看看吧!1、佛跳墙佛跳墙也叫福寿全,是源自福建福州的一道特色名菜,约创始于清朝道光年间,...

浙江宁波十大名菜,宁波名菜有哪些

浙江宁波十大名菜,宁波名菜有哪些

宁波是浙江省的地级市,宁波菜也被称为甬帮菜,浙菜的重要组成部分,那么宁波菜中最有名的菜是哪些呢?今天小编为大家盘点了浙江宁波十大名菜,一起来看看吧!1、冰糖甲鱼冰糖甲鱼是宁波菜中以甲鱼为主要原料制作的一道药膳,经甲鱼和冰糖同炖,成菜色泽黄亮...

绍兴十大名菜,绍兴什么菜比较有名

绍兴十大名菜,绍兴什么菜比较有名

绍兴是浙江省的地级市,作为国家历史文化名城和中国优秀旅游城市,绍兴的美食也非常多,其中绍兴菜还是浙菜的重要组成部分,那么绍兴菜中最有名的是哪些菜呢?今天小编为大家盘点了绍兴十大名菜,一起来看看吧!1、清汤越鸡清汤越鸡是浙江绍兴的传统名菜之一...

绍兴十大名菜 绍兴醉鸡上榜,第六被尊为“越菜之首”

绍兴十大名菜 绍兴醉鸡上榜,第六被尊为“越菜之首”

绍兴是浙江省的地级市,作为国家历史文化名城和中国优秀旅游城市,绍兴的美食也非常多,其中绍兴菜还是浙菜的重要组成部分,那么绍兴菜中最有名的是哪些菜呢?今天小编为大家盘点了绍兴十大名菜,一起来看看吧!绍兴十大名菜1、清汤越鸡清汤越鸡是浙江绍兴的...

新疆最经典的十大名菜,馕包肉排第七,新疆著名宴席也上榜

新疆最经典的十大名菜,馕包肉排第七,新疆著名宴席也上榜

导语:新疆菜通常是以牛、羊、马、鸡、鱼为主要原料,并以熏、拌、爆、焖、烧烤为主要烹饪方式,别具清真菜特点的中国西北菜系,而新疆菜中除了大盘鸡外,还有哪些知名菜品呢,本文就为大家盘点新疆最有名的十道菜,一起来了解下吧。新疆最经典的十大名菜1....

晋菜十大名菜 鹌鹑茄子上榜,第一具有浓厚山西地方特色

晋菜十大名菜 鹌鹑茄子上榜,第一具有浓厚山西地方特色

晋菜也就是山西菜,发源于我国山西省,其选料朴实,注重火功,讲究菜品的原汁原味,口感多以咸鲜为主,那么晋菜哪些菜最有名呢?今天小编为大家盘点了晋菜十大名菜,一起来看看吧!晋菜十大名菜1、山西过油肉山西过油肉是有着浓厚山西地方特色的传统名菜之一...

青岛十大名菜 崂山菇炖鸡上榜,第六具有很好的滋补功效

青岛十大名菜 崂山菇炖鸡上榜,第六具有很好的滋补功效

青岛是山东省的地级市,也是国家历史文化名城和著名的滨海度假旅游城市,不仅拥有众多旅游景点,还有很多的特色美食,青岛菜也非常有名,那么青岛菜中最有名的是哪些呢?今天小编为大家盘点了青岛十大名菜,一起来看看吧!青岛十大名菜1、油爆海螺油爆海螺是...

鲁菜十大经典名菜 四喜丸子上榜,第一创始于清朝光绪年间

鲁菜十大经典名菜 四喜丸子上榜,第一创始于清朝光绪年间

鲁菜起源于山东地区,是我国八大菜系之一,其历史悠久,做法精细,口味多以咸鲜为主,尤其擅长爆、扒等烹调方法,那么鲁菜哪些菜最有名呢?今天小编为大家盘点了鲁菜十大经典名菜,一起来看看吧!鲁菜十大经典名菜1、九转大肠九转大肠是源自山东济南的一道传...

中国十大名菜,中国十大名菜省份排名

中国十大名菜,中国十大名菜省份排名

现在,小编给大伙详细地分析有关于中国十大名菜,以及中国十大名菜省份排名相关的知识点,希望文章内容对大家当下遇到的问题产生一点帮助,如果有用别忘了收藏本站,接下来我们就开始吧!本文目录一览:1、中国10大名菜都有什么?2、十大菜系排名3、中国...