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为啥罐装可乐比瓶装更好喝 为什么喝第一口可乐觉得很爽

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为啥罐装可乐比瓶装更好喝 为什么喝第一口可乐觉得很爽

快乐肥宅水可以说是很多人的最爱啦,很多小伙伴都喜欢喝,但是快乐肥宅水包装不同,口感竟然也不知道,大家有没有注意到呢,网上都在讨论罐装的可乐比瓶装的可乐。罐装的我觉得确实更好喝,不知道是不是心里作用呢。让我们一探究竟吧!

为啥罐装可乐比瓶装更好喝 为什么喝第一口可乐觉得很爽1

为啥罐装可乐比瓶装更好喝

灌装的可乐更能存住二氧化碳,但是瓶装的可乐,二氧化碳很容易流失。其次是瓶装可乐是透明的,更加容易受到光照影响产生化学反应,使得口感大打折扣。没有气的可乐是没有灵魂的可乐,所以,密封的罐装可乐就显得更可!喝瓶装时,可乐直接灌入舌头中后部舌头没办法充分感受可乐的绵密舒爽,但是喝灌装的可乐,最先接触的是舌头最前面的部分。前面的部分味蕾更加丰富,所以觉得灌装的更好喝。之所以会觉得罐装可乐比瓶装的好喝,并不是它的制作差别。而是因为气密性、使用习惯的不同,最终导致口味上的差异。

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为什么喝第一口可乐觉得很爽

喝可乐觉得爽,很大程度上是因为可乐中的气泡(二氧化碳)。它们在你舌头炸裂的一瞬间,就像爆炸了千百个小炮竹,让你感受到一股又一股刺刺辣辣的痛觉。这股痛觉开始刺激疼痛介质,让大脑产生了内源性吗啡——内啡肽。

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罐装可乐和瓶装可乐配方不一样吗

可乐公司已经一再声明可乐的配方并没有改变,其实这个现象在食品的感官体验中很常见。虽然好吃好喝是味觉与嗅觉体验,但人的感官体验是互相影响的整体,视觉、听觉、触觉等其他因素,也会对味觉与嗅觉的感知形成影响。

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相关新闻

当年做过一项研究,完全相同的食物组成,只是加了不同的色素,品尝志愿者的反馈相差巨大。

容器对风味的感知有许多研究,可乐这个只是一个例子。

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