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小龙虾煮久了是不是肉会软绵绵

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小龙虾煮久了是不是肉会软绵绵

我们都知道,小龙虾是比较受欢迎的一种夏季美食,它的做法比较多,吃起来鲜香可口,味道超级棒,深受年轻人喜欢,很多人都会在家煮小龙虾吃。小龙虾煮着吃是很美味的,那么小龙虾煮久了是不是肉会软绵绵的呢?下面让我们具体来看看吧!

小龙虾煮久了是不是肉会软绵绵1

小龙虾煮久了是不是肉会软绵绵

很可能会这样。

正常情况下,小龙虾煮出来的肉质紧实,饱满Q弹,吃起来有一定嚼劲,口感很不错。如果小龙虾煮的时间太长了,那么它的肉质就会变老,里面的水分会流失,营养成分也会流失,就会变得干巴巴的,肉质松散零碎,还会容易粘在虾壳上面,吃起来没有什么弹性,口感会软绵绵的,这种口感就会差一些。一般来讲,小龙虾的煮制时间是有一定讲究的,大多只需要煮20分钟左右就可以了,然后放锅里面焖一会儿就能出锅了。并不需要煮太久,一直煮可能会让肉质口感变差。

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