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卤味店适合菜场还是小吃街?选择地理位置很重要

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卤味店适合菜场还是小吃街?选择地理位置很重要

受疫情影响,很多人都在家研究如何创业,如果你喜欢做美食,做卤菜,可以试试开一个小一点的卤味店。这个时候,选择地理位置是很重要的,正在纠结选菜场还是小吃街的你,一起来看看本站提供的介绍吧!

卤味店适合菜场还是小吃街?选择地理位置很重要1

卤味店适合菜场还是小吃街

卤味属于即买即食的熟食系列,即能在菜市场里经营,也能在小吃街上经营,但是我认为,卤味店还是开在菜市场里更好,因为,把卤味店开在菜市场里,比开在小吃街上更具有以下几个优势:

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一,拥有市场消费需求的优势

日常生活中,人们对于卤味的需求,可能大都是用在一日三餐中的饭菜需求之上的。

二,拥有消费人群的优势

菜市场所经营的就是日常生活中的必需品,所以进入菜市场的消费人群不仅很旺盛和集中,而且大都就是为了购买与一日三餐中饭菜系列有关的商品而来的,更具针对性。

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三,拥有门面租金低的优势

相对来讲,菜市场中的门面租金肯定比小吃街上的门面租金要低。

四,拥有竞争压力小的优势

小吃街上经营的都是小吃,如果把卤味店开在小吃街上,竞争的压力肯定会更大;而如果把卤味店开在菜市场里,来自于同行之间的竞争压力肯定要小很多。

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