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酸汤子中毒什么症状

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酸汤子中毒什么症状

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酸汤子中毒什么症状1

酸汤子中毒什么症状

所谓“酸汤子”,是东北的一个地道面食,是用玉米打磨成粉,然后发酵做成的一种面食,酸汤子如果冷冻存放很久,会导致黄曲霉素严重超标,导致食物中毒。

黄曲霉毒素中毒后,患者将以肝功能损害为主要临床症状,并出现肾功能不全和心脏功能损害。 患者会感到胃部不适,并伴有腹胀,腹痛,恶心,呕吐,反酸,胃灼热等症状。患者会出现肝脾肿大,肝脏明显压痛,皮肤和粘膜黄染 ,球结膜黄染,腹腔积液,下肢浮肿,浮肿,严重者可伴有尿少,无尿,血尿等明显症状。 对于严重的黄曲霉毒素中毒,患者会出现胸闷,呼吸急促,心,心前区不适和呼吸困难。

酸汤子中毒什么症状2

酸汤子中毒多长时间会被发现

首先,这取决于您使用多少这种食物。 它必须在体内至少保留一周。 对人体有一定的致癌作用。 尽量减少该区域。

其毒性具有三个临床特征:急性中毒,慢性中毒和致癌性。 它具有致癌,致畸和诱变作用。 它的致癌特性是:多种致癌剂,它们可以在鱼类,家禽,各种实验动物,牲畜和灵长类动物中诱发癌症。 除了肝癌的主要原因外,它还可以诱发胃癌,肾癌,直肠癌,乳腺癌,卵巢癌和小肠肿瘤也可以引起畸胎。 因此,许多国家已经建立了食品中黄曲霉毒素限量的标准。

酸汤子中毒什么症状3

黄曲霉毒超标怎么办

黄曲霉毒超标的食物不能食用。 该国有食品法规。 如果发现食品中的黄曲霉毒素超过标准,无论是超过1%还是超过几次,都将被判定为不合格。 如果是食物,药物中的黄曲霉毒素含量超过了标准,而食用它会严重影响人体健康,因为金毒素的毒性非常强,并且也很致癌。

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