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大青芒放了一个月还是硬的怎么办

关于“大青芒放了一个月还是硬的怎么办”这个问题,Html5研究小组几经周折终于在互联网上找到你要答案:青芒是芒果中比较好吃的品种,耐放时间也很长,但如果买回家的大青芒放了一个月还是硬的怎么办呢?有些青芒硬的不代表不能吃。下面,我们来看看青芒放到什么程度可以吃吧!想要更详细地了解还请看下方介绍。

大青芒放了一个月还是硬的怎么办

青芒是芒果中比较好吃的品种,耐放时间也很长,但如果买回家的大青芒放了一个月还是硬的怎么办呢?有些青芒硬的不代表不能吃。下面,我们来看看青芒放到什么程度可以吃吧!

大青芒放了一个月还是硬的怎么办1

1、大青芒放了一个月还是硬的怎么办 

实际上,青芒果硬的也是可以吃的,只是口感比较酸涩,可以腌制后再食用,青芒果味道很好,腌制后,它可以减少酸味和涩味,而且味道不同。如果您不喜欢吃硬的芒果,可以想办法把青芒催熟,如果有很多芒果需要催熟,则可以使用乙烯利进行催熟,如果使用少量,其实并没有什么危害,稀释后,您可以将其喷洒在青芒果的表面,然后用一些东西覆盖,这将需要两天时间。

大青芒放了一个月还是硬的怎么办2

2、青芒放到什么程度可以吃

未加工的青芒果皮呈青绿色或青黄色,用手捏起来比较生硬,它不会闻到水果味或青涩味。

但是,如果您发现青芒已经变成黄色,则在捏捏时它相对较软,并且散发出浓郁的芒果香气,这意味着可以食用芒果。但是,根据品种的不同,有些青的芒即使完全成熟也具有青绿色的表皮。

大青芒放了一个月还是硬的怎么办3

3、切开的青芒放着能熟吗

已经不能放熟了,原因如下:

乙烯减少:

青芒在没切开时,它们会产生乙烯使来进行催熟,但如果切开后乙烯的释放将大大减少。

不能长时间存放:

青芒需要保持在室温下成熟,而不是放在冰箱中,但是将其切开并在室温下放置24小时以上后,细菌可能会生长,还没催熟就不能吃了。

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