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黑芝麻中含有大量脂肪和蛋白质，还有各种维生素和糖类，有健胃、保肝增加体内黑色素的功效，那么黑芝麻可以生吃吗？
1、黑芝麻可以生吃。
2、经常使用芝麻油，就是说芝麻炸出的油，不但营养成分破坏了，而且容易发胖。生吃不会产生很多油脂，而且营养成分很好的留在了芝麻里面，不过，由于黑芝麻比较硬，生吃不可食用过量，以免伤脾胃。
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